Harina Multipropósito

Se puede usar para preparar pasteles de sal, masa para pie, pancakes, etc.

Receta Para Pancakes:

INGREDIENTES: 1 huevo, 1/2 taza de leche entera, 1/2 cucharadita de limón, 1 cucharada de aceite o mantequilla derretida, extracto de vainilla y canela en polvo al gusto.

1. En un tazón batir el huevo con la mantequilla, añadir la leche con limón e incorporar la premezcla de harina.
2. Verter 1/3 taza de la masa en el sartén caliente.  Dar la vuelta hasta que se dore.
3. Servir con el jarabe de su elección.

PREPARACION DEL JARABE: En una olla poner 1/2 taza de agua más 1 taza de panela molida. Hervir hasta que espese.  Servir caliente sobre los pancakes.